E-post : Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. - Telefon: 92613169

Julebord & julelunsj

Asiatisk ribbe fra Eng Gård

 

Julebord anno 2020 - vil tilbyr smakfulle og trygge løsninger tilpasset ditt arrangement!

De fleste av oss forbinder julebord med livlig fest, fristende sesongmat og mye godt drikke. I år må vi begrense festen, men det er likevel mulig å samle kollegaer, venner og familie til førjulshygge med deilig mat og gode samtaler i fokus.

Vi i Bestemor Lillys Kjøkken vil i år slå et slag for:

- Julelunsj

- Porsjonspakket julemat

- Familiejulebord i hjemmet

- Julebord som gavekort til ansatte

Derfor har vi komponert en smakfull og fargerik julemeny, hvor vi kombinerer tradisjonsmat med lette og friske smaker fra hele verden. Menyen passer utmerket til en hyggelig samling på kontoret, eller i ditt eget hjem. I år er det heller ingen minimumsbegrensning på antall kuverter man kan bestille av juletapas, julelunsj eller julesnitter. 

 

Juletapas - passer både som raffinert lunsj og selskapelig middag

Tapasribbe fra Eng Gård med kinesisk femkrydder-glaze
Allergener: Gluten (fra soyasaus)

Juletapasboller av svin fra Eng Gård med ingefær, stjerneanis og et hint av kanel
Allergener: Ingen 

Sashimi av laks med mango, chili, koriander og frisk ponzusaus
Allergener: Gluten (fra soyasaus), sesam, fisk

Salat med norsk chevre, sprøstekt fenalår, ristede valnøtter, bringebær, mynte og honningvinaigrette
Allergener: Laktose (fra kumelk), nøtter, sennep

Rød asiatisk julesalat med strimlet kalkun og syrlig dressing
Allergener: Gluten (fra soyasaus), sesam, fisk (fra fishsauce)

Revet pinnekjøtt med tranebærsyltet rødløk i lefserull
Allergener: Laktose (fra kumelk), gluten (fra hvetemel)

Myke og harde oster med krydderkokt aprikos, røkte mandler og pepperkake
Allergener: Melk (fra ku- og geitemelk), nøtter, gluten (fra hvetemel i pepperkake)

Småpoteter med sennep og estragon
Allergener: Sennep

Søt og spicy sriracha-aioli
Allergener: Egg, sennep

Focaccia med rosmarin og havsalt
Allergener: Gluten (fra hvete)

Buffetpris Kr 399,- per kuvert

Ved levering til privatpersoner under 10 kuverter leveres maten kald, men kan enkelt varmes opp i egen stekeovn etter instruksjoner som følger med leveringen.

 

Klassisk Julelunsj

Ribbe fra Eng Gård

Hjemmelagete medisterkaker og surkål

Julepostei med rødløkskompott og karse

Einerrøkt laks og eggerøre med fløte og gressløk

Vår egen pepperroastbiff med estragonremulade

Modne oster med krydderkokt aprikos og nøtter

Småpoteter med sennep og dill

Focaccia og meierismør
(Allergener i menyen: Egg, sennep, melk, fisk) 

Buffetpris Kr 299,- per kuvert

Porsjonspakket Kr 315,- per kuvert

 Ved levering til privatpersoner under 10 kuverter leveres maten kald, men kan enkelt varmes opp i egen stekeovn etter instruksjoner som følger med leveringen.

 

Julesnitter

Store håndpillede reker med majones, sitron og dill 

Einerrøkt laks og eggerøre med gressløk

Julepostei med rødløkskompott og karse

Ribbeskiver med rødkål og bladpersille

Brie med krydderkokt aprikos, ristede valnøtter og timian

Allergener snitter: Hvete, havre, egg, melk, sennep, skalldyr, fisk

Kr 170,- per person (5 snitter per person / kan porsjonspakkes på forespørsel)

 

Julemiddag

Klassisk julebuffet med produkter fra Eng gård

Ribbe, julepølse, medisterkake, surkål, tyttebær, poteter og ribbesaus
Allergener: Melk, hvete

Buffetpris Kr 299,- per person

Pinnekjøtt
Serveres med, vossakorv, rotmos, poteter og pinnesjy
Allergener: Melk

Buffetpris Kr 379,- per person

Minimumsbestilling på julemiddag er 10 kuverter

 

Juledessert

Hjemmelaget riskrem med ristet mandel og lun kirsebærsaus
Allergener: Melk, Mandel

Kr 69,- per person

Julepannacotta med grønn kardemomme og pasjonsfrukt
Allergener: Melk

Kr 79,- per person

Tilslørte bondepiker med epler kokt i mørk rom og kanel, vaniljekrem og smørstekt havrekrønsj av urkorn fra Den Sorte Havre
Allergener: Hvete, melk, egg, mandler

Kr 89,- per person 

 

Drikke til julemat

Ferskpresset eplemost fra Dyre Gård i Rygge 0,25 l

Kr 49,-

Lundeby Rabarbradrikk fra Lundeby Gård i Råde 0,25 l

Kr 45,-

Lundeby Rabarbradrikk med rabarbra og eple fra Lundeby Gård i Råde 0,25 l

Kr 45,-

 

Kontakt oss:

Adresse :
Bestemor Lillys Kjøkken
Risheimveien 2
1591 Sperrebotn

Telefon :

Ole Robert Kiserud
+ 47 92 61 31 69

Therese Kiserud
+ 47 95 23 63 08

Ole@bestemorlilly.no

Hvem er vi?

Bestemor Lillys Kjøkken er en matglad familiebedrift i hjertet av Ville, Vakre Våler, Østfold.

Fra vårt gårdskjøkken leverer vi spennende og lokale smaksopplevelser, med fokus på norske tradisjoner og rene råvarer.

Sosiale medier